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Osteuropa vegan

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Der Umwelt zuliebe

Osteuropa vegan

Stefan Pop, Angelika Grossmann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Vegane Küche von ihrer besten Seite Die Region zwischen Karpaten und Kaukasus, vom ägäischen Meer bis zu den russischen Ebenen ist geprägt von einer Küche, die osmanische, russische und westliche Einflüsse miteinander vereint . Aber nicht nur kulturell ist Osteuropa ein wahrer Melting Pot – auch landwirtschaftlich hat die Region viel zu bieten! Abwechslungsreich und kreativ sind ihre Gerichte,…  gemacht aus Zutaten, auf die alle zugreifen können . Dieses Kochbuch vereint die tollsten Rezepte der osteuropäischen Küche : Saisonal, pflanzlich, und wunderbar abwechslungsreich! Über 80 Rezepte vom Aufstrich bis zum Dessert, vom Eintopf bis zum herzhaften Strudel – Lassen Sie sich verführen und neu inspirieren Traditionelle osteuropäische Heimatküche trifft auf modernen Twist : Entdecken Sie gebackene Weinblätter mit Reis, Auberginenpüree mit Tomate und Knoblauch, Waldpilz-Eintopf und vieles mehr aus verschiedenen Regionen Osteuropas Rezepte im Wandel der Jahreszeiten : Stimmungsvolle Bilder aus dieser beeindruckenden Region leiten die Kapitel ein und erzählen eine kulinarische Geschichte Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch eine Region Europas, die von jeher von vegetarischer und veganer Küche geprägt ist. Entdecken Sie neue Gerichte aus den Töpfen Bulgariens, Albaniens, Serbiens, Rumäniens, der Ukraine und vielen mehr. Hier zeigt sich die vegane Küche von ihrer besten Seite: Kreativ , neu , zugleich traditionell , saisonal und einfach für jeden Tag .
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
03.09.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783745919271
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Stefan Pop, Angelika Grossmann
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Über 80 Rezepte Heimatküche | Mit Fernweh-Gerichten von Karpaten bis Kaukasus
Schlagwörter
authentische Rezepte Osteuropa, Kochbuch Osteuropa, Osteuropäisch vegan, Osteuropäische vegane Küche, Osteuropäische Küche, Heimatküche, Heimat-Rezepte, Kochen wie Oma, Borschtsch vegan, Soljanka vegan, Pelmeni vegan, Ukraine, Georgien, Russland, Serbien, Bulgarien, Armenien, Osteuropäisch kochen, Rumänien, Montenegro, Albanien, Moldawien, Kaukasus, Karpaten, Heimat-Küche, traditionelle Gerichte, vegan wie bei Oma, vegane Rezepte, vegane Rezepte die schmecken, Kochen wie Mutter, Vegan Foodporn
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
266 mm
Breite
21.5 cm

Hersteller: Edition Michael Fischer, Kistlerhofstr. 70, München, Deutschland, 81379, kontakt@emf-verlag.de, Edition Michael Fischer GmbH

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