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Der Umwelt zuliebe
Osteuropa vegan
Stefan Pop, Angelika Grossmann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Vegane Küche von ihrer besten Seite
Die Region zwischen Karpaten und Kaukasus, vom ägäischen Meer bis zu den russischen Ebenen ist geprägt von einer Küche, die
osmanische, russische und westliche Einflüsse miteinander vereint
. Aber nicht nur kulturell ist Osteuropa ein wahrer Melting Pot – auch landwirtschaftlich hat die Region viel zu bieten!
Abwechslungsreich und kreativ
sind ihre Gerichte,… gemacht aus
Zutaten, auf die alle zugreifen können
. Dieses Kochbuch vereint
die tollsten Rezepte der osteuropäischen Küche
: Saisonal, pflanzlich, und wunderbar abwechslungsreich!
Über 80 Rezepte
vom Aufstrich bis zum Dessert, vom Eintopf bis zum herzhaften Strudel – Lassen Sie sich
verführen und neu inspirieren
Traditionelle osteuropäische Heimatküche
trifft auf modernen Twist
: Entdecken Sie gebackene Weinblätter mit Reis, Auberginenpüree mit Tomate und Knoblauch, Waldpilz-Eintopf und vieles mehr
aus verschiedenen Regionen Osteuropas
Rezepte
im Wandel der Jahreszeiten
: Stimmungsvolle
Bilder aus dieser beeindruckenden Region
leiten die Kapitel ein und erzählen eine kulinarische Geschichte
Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch eine Region Europas, die von jeher
von vegetarischer und veganer Küche geprägt
ist. Entdecken Sie neue Gerichte aus den Töpfen
Bulgariens, Albaniens, Serbiens, Rumäniens, der Ukraine
und vielen mehr. Hier zeigt sich die vegane Küche von ihrer besten Seite:
Kreativ
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.09.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783745919271
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Stefan Pop, Angelika Grossmann
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Über 80 Rezepte Heimatküche | Mit Fernweh-Gerichten von Karpaten bis Kaukasus
Schlagwörter
authentische Rezepte Osteuropa, Kochbuch Osteuropa, Osteuropäisch vegan, Osteuropäische vegane Küche, Osteuropäische Küche, Heimatküche, Heimat-Rezepte, Kochen wie Oma, Borschtsch vegan, Soljanka vegan, Pelmeni vegan, Ukraine, Georgien, Russland, Serbien, Bulgarien, Armenien, Osteuropäisch kochen, Rumänien, Montenegro, Albanien, Moldawien, Kaukasus, Karpaten, Heimat-Küche, traditionelle Gerichte, vegan wie bei Oma, vegane Rezepte, vegane Rezepte die schmecken, Kochen wie Mutter, Vegan Foodporn
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
266 mm
Breite
21.5 cm
Hersteller: Edition Michael Fischer GmbH, Kistlerhofstr. 70, München, Deutschland, 81379, kontakt@emf-verlag.de, Edition Michael Fischer GmbH
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