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Der Umwelt zuliebe
Das kulinarische Erbe Bayerns (Neuauflage)
Marion Reinhardt (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Beschreibung
Umfassende Spezialitätensammlung aus allen sieben bayerischen Regierungsbezirken
Mehr als 120 bewährte Rezepte aus der natur- und heimatverbundenen Küche
Bayerns
Über alte Haustierrassen und seltene heimische Getreide-, Obst- und Gemüsesorten
Zahlreiche
bayerische Spezialitäten
sind wirklich einmalig auf der Welt, tragen eine geschützte Herkunftsbezeichnung und stehen für höchste
… kulinarische und herstellerische Ansprüche.
Dieser Band versammelt die Rezepte zu allseits
beliebten bayerischen Klassikern
wie
Schweinebraten, Maultaschen, Obazda und Lebkuchen
oder
auch weniger bekannten regionalen Schmankerln
wie
Riebelesuppe, Blaue Zipfel, Schuchsen, Blootz und Blöcher.
Zudem bietet er ausführliche Infos zu den Errungenschaften der
traditionellen bäuerlichen Landwirtschaft
s
owie zu Geschichte, Verarbeitung und Besonderheiten von heimischen Arten, Sorten und Gerichten
.
Überarbeitete Neuausgabe, hochwertige moderne Ausstattung 36,00 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.08.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783747206430
Herausgeber
ars vivendi
Sonderedition
Nein
Autor
Marion Reinhardt
Seitenanzahl
288
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Eine Rezept- und Spezialitätensammlung aus Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz, Schwaben, Unterfranken, Mittelfranken, Oberfranken
Hersteller: Ars Vivendi, Bauhof 1, Cadolzburg, Deutschland, info@arsvivendiverlag.de, ars vivendi verlag GmbH & Co. KG
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