Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.08.2024
Herausgeber
Mitteldeutscher Verlag
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Köstliches und Geschichtliches – 200 Jahre Ritterguts Gose
Schlagwörter
Sachbuch, Festschrift, Jubiläum, Rittergut Gose, Johann Gottlieb Goedecke, Johann Philipp Ledermann, Alter Dessauer, Leopold I. von Anhalt-Dessau, Karl May, Gosenschenke „Ohne Bedenken“, Leipzig, Halle (Saale), Goslar, Eutritzsch, Döllnitz, Gosenschenken, Gosenbrauereien, Bierspezialität, Bierkultur, Biergeschichte, Gosebrauereien
Thema-Inhalt
WBXD2 - Essen und Trinken: Biere und Apfelweine
NHTB - Sozial- und Kulturgeschichte
Inhaltsverzeichnis
Inhalt
Udo-Arno Schmidt (Ortsbürgermeister des Gosedorfes Döllnitz): Grußwort
Gunter Böhnke: 200 Jahre Ritterguts Gose…9
Carl Crome-Schwiening: Die Gose und ihre Freunde…15
Hermann Schanze: Gosen-Lied…20
Frank Heinrich: Tausend Jahre Gose!…22
Anonym: Aller Götter Wein! Festlied zur 100-jährigen Einführung der Döllnitzer Rittergutsgose in der Gosenschänke Eutritzsch…48
Kurt Krebs: Hundert Jahre Döllnitzer Gose…50
Alexander Runge: Ausflug ins Land der Gose…55
Bernd Sinang: Das alte Rittergut Döllnitz…57
Kurt Fricke: Döllnitzer Gose in Halle an der Saale…62
Gunter Böhnke/Heinz-Jürgen Böhme: Cajeri’s Gosenstube „Ohne Bedenken“…66
Lothar Goldhahn: Die Wiedererbrauung. Die Rettung der Leipziger Gose…69
Gunter Böhnke: Für den Spezialkneipier Lothar Goldhahn…73
Gunter Böhnke/Heinz-Jürgen Böhme: Die Gose – ein patriotischer Epilog…74
Henner Kotte: Überreizt! Eine Mordsgeschichte aus der Gosenschänke…79
Hans Reimann: Gose…84
Max Vormeyer: Gosenbrieder…86
Conrad Seidl: Die Gose richtig verstehen…87
Max Ferling: De Leibz’cher Gose…94
Henner Kotte im Gespräch mit Tilo Jänichen: Bärentöter heißt die Gose und ein Fass voller Ideen!…96
Henner Kotte: „Schaffe Er die Gose her!“ Gose in den Geschichten von Karl May…112
Nach Heinz Berthold: Der Hausabzug…119
Hans Reimann: Das Einschenken…120
Henner Kotte: Gose in der Wanne und vor Gericht…121
Jürgen Hart: Bierkombuter…133
Anonym: Resümee…137
Rudolf Ruppert: Gosenlied der Gosenschänke zu Eutritzsch…138
Frank Heinrich: Der Stammtisch der Ritterguts Gose und die Gosefreunde Leipzig…140
Bildnachweis…142
Autorenverzeichnis…143
Danksagung…144
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