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Der Umwelt zuliebe

Joghurt, Quark und Käse

Cosima Bellersen Quirini (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine »ganz normale« Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zu. In diesem Buch erklärt sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und stellt viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte vor – ganz

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

09.09.2024

Sprache

Deutsch

EAN

9783868208351

Herausgeber

Nikol

Sonderedition

Nein

Autor

Cosima Bellersen Quirini

Seitenanzahl

144

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Natürlich selbst gemacht

Autorenporträt

Cosima Bellersen Quirini, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt in Celle und ist mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema »Selber machen«.

Schlagwörter

Hartkäse, Milchprodukte, Buttermilch, Schimmelkäse, Frischkäse

Thema-Inhalt

WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel

Höhe

235 mm

Breite

17 cm

Hersteller: Nikol Verlagsges.mbH, Barkhausenweg 11, Hamburg, Deutschland, 22339, info@nikol-verlag.de, Nikol Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG

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