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Beschreibung
Ein prächtig illustriertes Gemüse-Kochbuch.
Die Illustratorin und leidenschaftliche Köchin Sabine Kranz hat 63 Gemüsefreund*innen nach ihren kulinarischen Vorlieben befragt und die herrlich bunten Ergebnisse in diesem Buch versammelt.
Die Rezepte sind so divers und individuell wie ihre Autor*innen und haben doch einen gemeinsamen Fokus: Sie stellen die Zube-reitung und den Genuss von Gemüse und… Obst in den Mittel-punkt – als gesunde Selbstfürsorge, als Lebensart, als Quelle der Sinnesfreude. Denn Kochen bedeutet nicht nur, aufeinander abgestimmte Rohstoffe zu verarbeiten. Es stellt auch eine Verbin-dung zu Traditionen, Kulturen und anderen Menschen her. Kochen schafft Gemeinschaft. Ob für einen Abend zu zweit oder die ganz große Freundesrunde, für Party oder Picknick, für heiße Sommer- oder kühle Wintertage, für Eilige oder Perfektionisten, Profis oder Kochnovizen, zum Gästebeeindrucken oder einfach nur, um die Kinder glücklich zu machen: Es ist für fast jede Gelegenheit und Koch-Persönlichkeit etwas dabei.
Manche Rezepte erzählen Geschichten. Sie sind fest mit geliebten Erinnerungen verknüpft, weil Oma ihnen mit einer bestimmten Zutat den ganz besonderen Pfiff verlieh. Manche sind Zufallsbe-kanntschaften, wir notieren sie uns auf Reisen oder beim Abend-essen mit Freunden oder sie kommen uns mit der Gemüsekiste ins Haus. Und was wären Rezepte, wenn wir sie nicht durch eigene kreative Variationen immer wieder veränderten? 34,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.09.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783948743383
Herausgeber
kunstanstifter GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Sabine Kranz
Seitenanzahl
180
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Gemüsefreunde, Sabine Kranz, Kochbuch, Vegetarisch, Gemüse, Freunde, Kochen für Freunde, Rezeptvariationen, Illustration, Sonderfarben
Thema-Inhalt
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
Höhe
2250 mm
Breite
200 cm
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