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Das preußische Kochbuch
Bernd Maether, Ronny Pietzner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Dieses einzigartige Kochbuch vereint spannende Einblicke in die Geheimnisse der preußischen Hofküche durch den Historiker Bernd Maether mit über 50 historisch inspirierten Rezepten des brandenburgischen Spitzenkochs Ronny Pietzner. Die inspirierenden Texte über Tischkultur, Festmähler und kulinarische Vorlieben der preußischen Könige und ihrer Familien bieten dabei einen lebendigen Zugang zur… Kulturgeschichte Preußens vom frühen 18. Jahrhundert bis zum Ende der Monarchie 1918. Historische Abbildungen, Fotografien von originalgetreu gedeckten Festtafeln und opulent inszenierte Foodfotos machen Lust darauf, die preußische Küche am heimischen Herd selbst zu entdecken.
Unter Mitarbeit von Paul Emde, Paul Neitenmeier, Thoralf Poppitz und Jennifer Schreck. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.11.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783898092555
Herausgeber
BeBra Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Bernd Maether, Ronny Pietzner
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Lesebändchen
Hersteller: Bebra Verlag, Asternplatz 3, Berlin, Deutschland, 12203, herstellung@bebraverlag.de, BeBra Verlag GmbH
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