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Beschreibung
Teigtaschen sind enorm abwechslungsreich, was Teige, Füllungen, Formen oder Garmethode betrifft. Die Autorin präsentiert Spezialitäten aus verschiedenen Regionen, wobei der Schwerpunkt auf Europa liegt. Italienische Ravioli, Tortellini und Agnolotti, Maultaschen aus Deutschland oder Kasnudeln aus Österreich, Pierogi aus Osteuropa, Pelmeni, Chinkali u. v. m. werden von der Küchenmeisterin mit verschiedensten Füllungen präsentiert. Doch auch die bekanntesten Teigtaschen Asiens, Afrikas und Südamerikas fehlen nicht. Rund 50 verlockende Rezepte von gedämpften, gekochten, gebratenen, frittierten oder im Ofen gebackenen Teigtaschen in jeder erdenklichen Form mit wunderschönen Rezeptfotos und detaillierten Anleitungsfotos regen zum Nachmachen an. Nicht nur Kinder lieben Teigtaschen: Auch Gäste werden beeindruckt sein!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
15.10.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783702022433
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Joana Gimbutyte
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Selbst gemacht; Mit und ohne Fleisch
Schlagwörter
Teigtaschen Rezepte, gefüllte Teigtaschen, Teigtaschen selber machen, Teigtaschen Rezept, Teigtaschen Rezept vegetarisch, Teigtaschen Rezepte vegetarisch, europäische Teigtaschen, deutsche Teigtaschen, osteuropäische Teigtaschen, österreichische Teigtaschen, litauische Teigtaschen, italienische Teigtaschen, spanische Teigtaschen, asiatische Teigtaschen, afrikanische Teigtaschen, südamerikanische Teigtaschen, gedämpfte Teigtaschen, gekochte Teigtaschen, frittierte Teigtaschen, gebackene Teigtaschen, italienische Teigtaschen, deutsche Teigtaschen, selbstgemachte Teigtaschen, asiatische Teigtaschen, süße Teigtaschen, Kibinai, Kibinai Rezept, Koldūnai, Koldūnai Rezept, Šaltanosiai, Šaltanosiai Rezept, Pelmeni, Pelmeni Rezept, Wareniki, Wareniki Rezept, Chinkali, Chinkali Rezept, Pierogi, Pierogi Rezept, Uszka, Uszka Rezept, Szilvásgombóc, Szilvásgombóc Rezept, Maultaschen, Maultaschen Rezept, Bierock, Bierock Rezept, Derelye, Derelye Rezept, Kärntner Kasnudeln, Kärntner Kasnudeln Rezept, Birnnudeln, Birnnudeln Rezept, Schlutzkrapfen, Schlutzkrapfen Rezept, Powidltascherl, Powidltascherl Rezept, Empanadas, Empanadas Rezept, Ravioli, Ravioli Rezept, Tortellini, Tortellini Rezept, Agnolotti, Agnolotti Rezept, Sacchetti, Sacchetti Rezept, Baozi, Baozi Rezept, Dim Sum, Dim Sum Rezept, Gyoza, Gyoza Rezept, Kimchi Mandu, Kimchi Mandu Rezept, Samosa, Samosa Rezept, Manti, Manti Rezept
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBTP - Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln WBQ - Kochen für und mit Kindern WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe WBVM - Kochen: Hauptgerichte
Höhe
250 mm
Breite
18.5 cm

Hersteller: Stocker Leopold Verlag, Industriestraße 23, Stuttgart, Deutschland, 70565, stocker-verlag@stocker-verlag.de, stocker-verlag@stocker-verlag.de

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Aus 1 Bewertungen zu Teigtaschen
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Melanie S. - Bewertet am 13.02.2018
Zustand: Sehr gut
Hier findet man für alle Gelüste ein Rezept. Vor allem haben es mir die asiatischen Taschen angetan.
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