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Mittelalter Kochbuch: Die besten Rezepte der mittelalterlichen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Bauernspeisen, Herrenbroten, Desserts & Getränken

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Mittelalter Kochbuch: Die besten Rezepte der mittelalterlichen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Bauernspeisen, Herrenbroten, Desserts & Getränken

Konstantin Drescher (Unbekannter Einband, Deutsch)

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Optischer Zustand

Beschreibung

Mittelalterkochbuch: Mit geschmackvollen, reichhaltigen und originalgetreuen Rezepten schlemmen wie zu Zeiten von Rittern, Bauern und Königen Das Leben im Mittelalter fasziniert und begeistert Sie? Vielleicht gehen Sie auf Mittelaltermärkte, spielen Rollenspiele oder lesen historische Romane? Doch der kulinarische Aspekt kam dabei bislang zu kurz? Dann schnappen Sie sich dieses Buch und sorgen Sie für Mittelalterflair bei der nächsten Festtafel! Bauernarmut in Hungerszeiten, erlesene Köstlichkeiten am Adelstisch, deftige Klostermahlzeiten oder der geschmackvolle Küchenreichtum der einfachen Bevölkerung: Die Küche des Mittelalters bot von mühsamer Ernährung bis hin zum opulenten Gaumenschmaus schier unendliche Vielfalt, die sich über die Jahrhunderte hinweg nur immer mehr erweitert hat. Diese Genüsse schmeicheln auch den modernen Geschmacksknospen und so entdecken Sie hier eine Riesenauswahl an unterschiedlichsten Rezepten, die vom einfachen Roggenbrot über nahrhafte Wirtshaussuppe bis hin zur raffinierten Kalbsleberpastete Simples, Sättigendes und Verführerisches zugleich im Angebot hat. Ob Frühstück oder Hauptgericht, Bauernspeise oder Herrenspeise, Gemüse oder Fleisch, Süßspeise oder belebender Trunk – hier kommen Veggies, Fleischfans, Fischliebhaber und Naschkatzen gleichermaßen auf ihre Kosten. Historische Zutatenliste? Keine Bange! Die ausgewählten Leckereien kommen alle mit zeitgenössischen Zutaten aus, sodass Sie für Ihr Bankett keine Zeitreise unternehmen müssen. Zudem gelingen die Rezepte dank einfacher Anleitung auch frischgebackenen Küchenlehrlingen auf Anhieb, sodass Sie Gäste schon bald mit Ihrem ersten Mittelalter-Mahl beeindrucken können. Bäuerliche Kleinigkeiten: Ob Frühstück, Beilage oder Snacks, einfach-bodenständige Mahlzeiten vom Lande wie Kräutersuppe, Brotchan Foltchep, würzige Fladen von Steynbrodt oder Habermus versorgen jederzeit mit einem Energieschub. Köstlich-schlichte Sattmacher: Herzhafte Hauptspeisen wie mittelalterlicher Fleischtopf, Gersten-Kräuter-Eintopf, Linsen mit Käse oder böhmische Erbsengrütze liefern reichlich Kraft für anstrengende Feldarbeit. Herrenspeisen für den kleinen Hunger: Mit Pilz-Lauch-Suppe, Metgemüse, Bohnen in Kümmelsauce oder Hühnersuppe mit Datteln entdecken Sie Suppen, Gemüse & Co. für den adeligen Gaumen. Raffinierte Hauptgerichte: Wildschweinkeule mit Dörrobst, Fischpastete, Huhn in Mandel-Zimt-Sauce oder Blamensier-weiße Speise machen Fürsten, Ritter und Bischöfe satt. Naschereien für alle: Ob Bauersleut oder Herrschergeschlecht, bei Desserts und Drinks wie Safran-Sahne-Torte, Lebekuoche-Pfefferkuchen, Orangen-Eier-Dessert oder Hypocras-Gewürzwein werden alle glücklich. Mit diesem Kochbuch holen Sie den Geschmack des Mittelalters an den Tisch und die spannenden Infos, Anekdoten und Tipps runden die originalgetreue Bankett-Erfahrung ab. Ob Sie Mittelalter-Fan sind, sich für historisch-Kulinarisches interessieren oder einfach beim nächsten Fest etwas ganz Besonderes bieten wollen – hier finden Sie tolle Inspirationen aus alten Zeiten. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

03.05.2024

Sprache

Deutsch

EAN

9783757602857

Herausgeber

Edition Lunerion

Sonderedition

Nein

Autor

Konstantin Drescher

Seitenanzahl

120

Auflage

Einbandart

Unbekannter Einband

Schlagwörter

mittelalter kochbuch, mittelalter rezepte, mittelalter rezeptbuch, mittelalter küche, mittelalterliches kochbuch, mittelalterliche rezepte, mittelalterliches rezeptbuch, mittelalterliche küche, Mittelalterküche

Thema-Inhalt

WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel

Höhe

210 mm

Breite

15 cm

Hersteller: Edition Lunerion, Berumer Straße 44, Jemgum, Deutschland, 26844, buchbestellung-bueromuesli@gmx.de, buchbestellung-bueromuesli@gmx.de

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