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Beschreibung
Ganz einfach Brot backen wie ein Profi! - Mit nur einem Mehl und vielen guten Tipps In seinem zweiten Backbuch zeigt uns Sven Teichmann, wie einfach es ist, zu Hause fast nebenbei perfekte Brote, Brötchen und raffinierte Spezialitäten selber zu backen. Nach seinem letzten Buch „Pizza Passion“, dem Mega-Bestseller über perfekte Pizza, bringt er mit „Baking Passion“ jetzt eine überraschend… vielfältige Auswahl an Broten, Baguettes, fluffigen Subs, Brioche-Burger-Buns, Ciabattas, Focaccias, Fladenbroten, Wraps, Flammkuchen und Muffins sowie Pidesi, Naan, Simit und Bagels auf den Tisch: natürlich alles mit höchstem Anspruch an das perfekte Ergebnis − und gebacken mit einer einzigen Mehlsorte, dem italienischen Weizenmehl Type 00. Durch die leicht verständlichen Anleitungen zur Teigverarbeitung von Sven entstehen Backergebnisse, die sich kaum jemand selbst zugetraut hätte. So können nicht nur Anfänger oder Neulinge schnell Erfolgserlebnisse auf höchstem Niveau erreichen, auch erfahrene Backenthusiasten sind von seinen perfekten Teigen überzeugt und folgen zu Hunderttausenden seinen Pizza-Kanälen bei Instagram, TikTok und YouTube. Hol dir mit diesem Brotbackbuch die Abwechslung und Qualität von Selbstgebackenem nach Hause! Die neusten Backrezepte von Sven Teichmann, bekannt von „Teichners Pizza Palace“, dem erfolgreichsten Pizza-Kanal im Netz 28,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.10.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783954533398
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Sven Teichmann
Seitenanzahl
168
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
1 Mehl – 1.000 Möglichkeiten
Schlagwörter
Teichners Pizza, Teichners Pizza Palace, Pizza selber machen, Teig, Teigrezept, Pizzateig, Mehl, Backbuch, Kochbuch, selbstgemachte Pizza, Pizzateig Rezept, Pizza
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
WBVS2 - Brote und Brotherstellung
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
270 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, produktsicherheit@bjvv.de, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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