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The Wondrous World of Saccharides: From Ancient Sugars to Modern Materials
Mahima (Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
For millennia, humans have sought nature's hidden sweetness. From the honeybee's bounty to the juicy allure of ripe berries, these natural sugars have tantalized our taste buds and fueled our bodies. But nature holds more secrets than just readily available treats.
Modern science is unlocking a treasure trove of knowledge about these "sweet secrets." Researchers are rediscovering ancient… sweeteners like stevia, a plant-based powerhouse. Additionally, exploration into rare sugars found in fruits offers a glimpse into a future where sweetness doesn't come at the expense of health.
These discoveries extend beyond individual ingredients. Scientists are developing innovative methods to reduce sugar in processed foods without sacrificing taste or texture. Imagine indulging in your favorite treats without the hidden sugar spike!
Nature's sweet secrets are waiting to be explored. By combining age-old wisdom with cutting-edge science, we can create a world where indulging in nature's sugary delights goes hand-in-hand with a healthy lifestyle Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.05.2024
Sprache
Englisch
EAN
9783384227799
Herausgeber
tredition
Sonderedition
Nein
Autor
Mahima
Seitenanzahl
56
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Klebebindung
Schlagwörter
Sugars & Materials Science, Ancient Sugars, Modern Uses, Saccharides: Beyond Sweetness, The Wondrous World of Sugars, Sugars: A History of Innovation, From Food to Materials: Sugars, The Sweet Science of Sugars, Sugars: Past, Present & Future, Unlocking the Potential of Sugars, Sugars: More Than Just Sweeteners, the Unexpected World of Sugars, Sugars: A Transformative Journey, The Sweet Revolution in Materials, Sugars: Nature's Building Blocks, Sugars: Bridging the Gap Between Past & Future
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
WBX - Essen und Trinken: Getränke
Höhe
234 mm
Breite
15.5 cm
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