Was passiert, wenn sich fünf Städte aus Deutschland, England, Frankreich, Polen und Schweden für ein Kochbuch zusammentun? Dann werden Länderküchen lebendig, Geschichten greifbar und quer durch Europa Brücken gebaut. Essen bringt nämlich Menschen zusammen, definiert Heimat und macht fremde Kulturen erlebbar. Ein Buch wie ein kulinarischer Liebesbrief, der von der Kupfermine und ihrem Einfluss auf… Mehr zeigen regionale Köstlichkeiten in Falun erzählt und von romantischen Gassen und Ziegenkäse in Châteauroux. Vom Duft, der an Markttagen durch Gütersloh zieht, von Sandwiches und Romanhelden in Broxtowe, weißen Hirschen und Weinbergen in Grudziądz. Eine Sammlung kulinarischer Geschichten in Europa, die Menschen, Traditionen und Kulturen von fünf Städten zeigen, die sich zum Projekt C-City miteinander verbinden. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

15.06.2024

Sprache

Deutsch

EAN

9783910326255

Herausgeber

BUCHHANDLUNG MARKUS EDITION

Sonderedition

Nein

Autor

Tanja Breukelchen

Seitenanzahl

120

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Grenzenlos. Genuss. Geschichten.

Schlagwörter

C-City Kochbuch, Länderküche, C-City, Gütersloh

Thema-Inhalt

WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche

Höhe

258 mm

Breite

19.6 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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