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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Dies ist kein Buch nur für eine schnelle Küche. Natürlich gibt es Gerichte, die man Ruck-Zuck zubereiten kann. Aber Freunde der guten Küche genießen die Vor- und Zubereitung ebenso wie das Essen selbst. Zusammen mit der Kochbuch-Autorin Rose Marie Donhauser ist ein Werk voller kulinarischer Köstlichkeiten besonderer Art entstanden. Die Rezepte sollen nicht einfach nachgekocht werden, sondern jeder neu 7,95 € -67 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.01.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783475528927
Herausgeber
Rosenheimer Verlagshaus
Sonderedition
Nein
Autor
Andreas Geitl
Seitenanzahl
192
Auflage
4
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Andreas Geitl, geboren 1956, stammt aus einer Wirtsfamilie und lernte damit schon frühzeitig die Gastronomie kennen. Nach seiner Lehre im Partenkirchener Hof in Garmisch Partenkirchen und als jüngster ausgelernter Koch Bayerns zog es ihn in die weite Welt hinaus: die Schweiz, England, Tunesien und Kuwait gehörten zu seinen Stationen, bis er 1983 in München sesshaft wurde. Als Küchendirektor des "Paulaner am Nockherberg" pflegt er heute die raffinierte Feine Bayerische Küche.
Schlagwörter
bayerisch Kochen, bayerische Küche, Kochen
Höhe
218 mm
Breite
28 cm
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