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Polenta e farina di mais
Stefano Cavada (Gebundene Ausgabe, Italienisch)
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Beschreibung
La polenta è solo un contorno da servire con stufati di carne o da mantecare con il formaggio? Assolutamente no, e nel nuovo libro di Stefano Cavada ci sono 40 ricette che lo dimostrano. Oltre ai trucchi e ai consigli per preparare una polenta alla perfezione, la polenta diventa protagonista in ogni forma, sia dolce che salata. Utilizzata sotto forma di farina di mais in purezza, come in un Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.12.2024
Sprache
Italienisch
EAN
9788868398071
Herausgeber
Athesia-Tappeiner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Stefano Cavada
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Hersteller: Athesia, Weinbergweg 7, Bozen, Italien, buchverlag@athesia.it, Athesia Buch GmbH
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