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Erlebnis Restaurant 1
David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine, u. a. Rehak (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und abteilungsübergreifende Kommunikationskompetenz. Dieses Lehrwerk berücksichtigt diese Anforderungen und bietet zukünftigen Fachfrauen/Fachmännern für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie die Basis für den Einstieg in eine zunehmend globalisierte… und digitalisierte Arbeitswelt. 45,20 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.02.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783991512806
Herausgeber
Trauner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine, u. a. Rehak
Seitenanzahl
560
Auflage
2
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Schlagwörter
Erlebnis Restaurant, Band 1, Fachfrau, Fachmann, Restaurant, Veranstaltungsgastronomie, Lernfelder 1-9
Thema-Inhalt
KNSB - Gastronomie
TTVC - Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Höhe
300 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Trauner Verlag, Köglstraße 14, Linz, Österreich, 4020, office@trauner.at, office@trauner.at
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