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Beschreibung
Nach wie vor fällt es vielen Anwendern schwer, sich in den europäischen und nationalen Verordnungen zu orientieren. „Wann gilt denn nun was?“, ist eine oft gestellte Frage. Sich in dem Geflecht der Hygienevorschriften zurechtzufinden ist Ziel dieses Fachbuches. Es soll Ihnen: die praktische Nutzung der Verordnung (EG) Nr. 178/2004 nahebringen, um sie besser implementieren zu können, die Anwendung… der wichtigen Verordnung (EG) Nr. 852/2004 erleichtern, um die Lebensmittelhygiene von Grund auf sicherzustellen, ergänzend auch die Verordnung (EG) Nr. 853/2004 erläutern, Ihre offenen Fragen zur Anwendbarkeit und Umsetzung beantworten, damit Sie im Alltag sicherer sind, Klarheit in der täglichen Auslegung von nationalen und internationalen Vorschriften zu Lebensmitteln geben. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.08.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783988920249
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Wolfgang Kulow
Seitenanzahl
464
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Erläuterungen und Kommentare zu den wichtigsten EU-Verordnungen
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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