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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Backen Kraut und Korn
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Optischer Zustand
Beschreibung
Kraut und Korn kommt aus der Eifel und kreiert einzigartige Gewürzmischungen, Senfe und Öle.
»Anders würzen!« ist das Motto von Kraut und Korn. Durch die Kombination von klassischen Kräutern und Gewürzen mit ungewöhnlichen Zutaten und Wildkräutern erschafft Hendrik mit seinem Team vollkommen neue Aromenwelten.
Kaffee-Kakao-Roastbeef, gebackener Sellerie oder schwedische Mandeltorte?
Und das… noch einfach (und) köstlich?
Die Gerichte in der Kraut und Korn Ofenzeit sind Klassiker aus aller Welt, mit besonderem Aromen-Twist und dabei absolut alltagstauglich.
Die Zutaten sind alle im Supermarkt erhältlich, moderne Alltagsküche steht im Vordergrund.
Die Rezepte sind inspiriert von Hendrik Dockhorns Reise durch die Gastronomie des Landes und Reisen durch die Welt. Dazu kommen moderne Interpretationen bekannter Klassiker von Sandra Wiese, die mit Ihrem Food-Blog und als Rezept-Komponistin ein Händchen für das Besondere hat.
Mit Kraut und Korn gelingen jeden Tag in tausenden Küchen ganz besondere Aromen-Erlebnisse ohne viel Aufwand. Und das absolut natürlich und handgemacht. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Details
Erscheinungsdatum
27.09.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783955407193
Herausgeber
Regionalia Verlag
Serien- oder Bandtitel
Kraut und Korn
Sonderedition
Nein
Autor
Hendrik Dockhorn
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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