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Die Bedeutung der Betreuungsintensität für die persönliche Dienstleistung
Hans-Peter Sattler (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
In der vorliegenden, geringfügig überarbeiteten Dissertation, wird die Bedeutung der individuellen Betreuungsintensität aus der Perspektive der hotelspezifischen Dienstleistung der Betreuung von Hotelgästen untersucht. Hierzu wird analysiert, wie Kultur, historische Branchenentwicklungen und ausbildungsrelevante Kompetenzen und Verhaltensweisen die Entwicklung der hotelspezifischen… Dienstleistungen beeinflusst haben. Basierend auf der Forschungsfrage „Welche Bedeutung hat die Betreuungsintensität für die Erbringung von persönlichen Dienstleistungen?“ ist es das Ziel, am Beispiel der hotelspezifischen persönlichen Gästebetreuung im Hotel zu verstehen, welchen Stellenwert diese für die Gästebindung und die Beziehungsqualität zwischen Hotelgästen, Hotelmitarbeitern und Hotelbetrieb haben sollte. Als Ergebnisse stehen einerseits die Neubewertung der persönlichen Gästebetreuung als hotelspezifische Dienstleistung, die Etablierung des Gästequadranten als ganzheitliches Gästebetreuungsmodell sowie andererseits die Möglichkeit für Hotelmitarbeiter, Hotelbesitzer und/oder -betreiber, die individuelle Betreuungsintensität von Hotelgästen mithilfe vorgeschlagener Fähigkeiten, Berechnungsmethoden und Beurteilungsinstrumenten aus der Perspektive von Guest Centricity und Guest Care diagnostizieren zu können. 79,99 €
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Details
Erscheinungsdatum
17.12.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783658463793
Herausgeber
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Hans-Peter Sattler
Seitenanzahl
507
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Die persönliche Gästebetreuung im Kontext von Guest Centricity und Guest Care
Schlagwörter
Tourismus, Dienstleistung, Guest Care, Guest Centricity, Hotellerie, Betreuung
Thema-Inhalt
KNSG - Gastgewerbe, Sport-, Freizeit- und Tourismusindustrie
KN - Industrien und Branchenstudien
KNS - Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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