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Bücher Sachbücher Natur & Technik Technik Il futuro della produzione alimentare
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Der Umwelt zuliebe
Il futuro della produzione alimentare
Bernd Michael Grosch (Gebundene Ausgabe, Italienisch)
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Beschreibung
Cibo del futuro
Cibo del futuro come carne in vitro, proteine fermentate, alghe e insetti offrono enormi opportunità per soddisfare la domanda alimentare globale in modo sostenibile, riducendo al contempo l'impatto ambientale dell'agricoltura convenzionale. Queste fonti proteiche alternative hanno il potenziale per consentire una produzione alimentare a basse emissioni di carbonio, migliorando al… contempo l'efficienza delle risorse. Tuttavia, il loro successo dipenderà in larga misura dallo sviluppo di tecnologie convenienti, dall'accettazione da parte dei consumatori e dal supporto normativo. Qui vengono menzionati anche possibili rischi per la salute dei consumatori, che riguardano in particolare l'allevamento di insetti.
L'autore ha utilizzato un'intelligenza artificiale per cercare le fonti. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.09.2024
Sprache
Italienisch
EAN
9783759878939
Herausgeber
epubli
Sonderedition
Nein
Autor
Bernd Michael Grosch
Seitenanzahl
120
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Lesealter
1-99
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