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Grüner Genuss

Genevieve Wiehe (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Kreative Gemüseküche – Vegetarische Rezepte für das ganze Jahr Genevieve Wiehe hat sich mit ihrem eigenen Gemüsegarten im Münsterland einen Traum erfüllt und gibt nun ihre Begeisterung für frisches, regionales Gemüse und die vegetarische Küche weiter. In ihrem Buch „Grüner Genuss“ führt sie durch das kulinarische Gartenjahr – von der Ernteplanung bis hin zur Zubereitung von einfachen, aber…  köstlichen Gerichten. Die vegetarischen Rezepte sind perfekt auf die vier Jahreszeiten abgestimmt und können mit Zutaten aus dem eigenen Garten zubereitet werden. Von frühlingshaftem Radieschenpesto bis hin zu Frittata mit Wintergemüse bietet das Kochbuch eine bunte Mischung für jeden Geschmack. Regionale Küche: vegetarische Rezepte mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten Saisonale Vielfalt: 12 abwechslungsreiche Gerichte mit heimischem Gemüse pro Jahreszeit Praktische und erprobte Beetpläne für eine entspannte und effiziente Ernteplanung Liebevoll gestaltetes Layout, das zum Schmökern und Nachkochen einlädt Mit persönlichen Tipps und Erfahrungen der beliebten Garten-Bloggerin Pflanzen, Ernten, Kochen und Genießen – ein Fest für die Sinne „Grüner Genuss“ bietet mehr als nur Rezepte. Genevieve Wiehe zeigt Dir mit praktischen Beetplänen, wie Du Deinen Garten optimal nutzen und Deine Ernte in köstliche Gerichte verwandeln kannst. Stell Dir vor, wie Du im Sommer die ersten reifen Tomaten pflückst und zu einem leichten Tomatensalat mit Croutons verarbeitest. Oder wie Du im Herbst das reiche Angebot an Wurzelgemüse nutzt, um herzhafte Rote Bete Gnocchi mit roten Zwiebeln und Salbei zu zaubern. Mit Genevieves persönlichen Tipps und ihren erprobten Rezepten erlebst Du die Freude am eigenen Gemüsegarten und die Begeisterung für gesunde, leckere Küche neu. »Ein Genuss für Gartenfreunde und Kochbegeisterte gleichermaßen.« GASTRO »Das Buch bietet mehr als nur Rezepte […].« Flair »[…] das liebevoll gestaltete Buch [bietet] eine bunte Mischung an Kochideen für jeden Geschmack und lädt dazu ein, alle Jahreszeiten geschmacklich voll auszukosten.« Slowly veggie
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
10.02.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783784357911
Herausgeber
Landwirtschaftsvlg Münster
Sonderedition
Nein
Autor
Genevieve Wiehe
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
So schmeckt Dein Garten. Saisonal kochen mit Gemüse aus dem eigenen Garten. Entdecke über 40 vegetarische Rezepte! Mit praktischen Beetplänen für eine reiche Gemüseernte.
Schlagwörter
vegetarische hauptgerichte rezept, sommer rezepte, wintergemüse, herbstrezepte, gemüse aus dem garten, gemüsegarten, vegetarische gesunde rezepte, saison von gemüse, vegetarisches kochbuch, rezeptideen vegetarisch, rezeptbuch, garten gemüse, winter rezepte, saisonale rezepte, frühlingsrezepte, schrebergarten, gemüse, gesunde rezepte, jahreszeit, kochbuch, obst und gemüse, sommergerichte, gemüsesorten, leichte sommergerichte, rezepte für den sommer, sommer rezepte hauptgericht, sommersalate, rezepte für den herbst, einfache vegetarische gerichte, herbstgerichte, gerichte für den herbst, leichtes sommeressen, kochen für vegetarier, vegetarisch kochen, gemüse für den garten, gemüse beet, vegetarisch kochen buch, vegetarier kochbuch, sommer gerichte, sommerliche gerichte, herbst rezepte, leckere vegetarische gerichte
Thema-Inhalt
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBL - Nachhaltige Lebensmittel / Kochen WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBF - Schnelle und einfache Küche
Höhe
220 mm
Breite
17 cm

Hersteller: Landwirtschaftsverlag, Hülsebrockstr. 2-8, Münster, Deutschland, buch@lv.de, Landwirtschaftsverlag GmbH

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