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Beschreibung
Beef Brisket ist ein echtes Highlight der BBQ-Welt und bildet zusammen mit Spareribs und Pulled Pork die legendäre „Holy Trinity“ des Barbecues. Lassen Sie sich von über 60 Rezepten inspirieren: gesmoked, gegrillt, geschmort, gepökelt oder in überraschenden Kreationen wie Schokoladenkeksen verarbeitet. Probieren Sie exotische Varianten wie Jamaican Jerk Brisket, Korean Grilled Brisket oder… Kung-Pao-Pastrami. Für echte Burger-Fans gibt es Jakes Double Brisket Cheeseburger – ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Mit Raichlens zahlreichen Tipps und Tricks lernen Sie, Brisket perfekt zuzubereiten – für maximale Zartheit und Geschmack. Abgerundet wird das Ganze durch perfekte Beilagen wie Krautsalate, Salate und Soßen, die das Brisket ideal ergänzen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.03.2050
Sprache
Deutsch
EAN
9783690190039
Herausgeber
Heel
Sonderedition
Nein
Autor
Steven Raichlen
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Raichlens beste Rinderbrust-Rezepte
Schlagwörter
Kochbuch, Grillbuch, Rezepte, Rinderbrust, Rindfleisch, Brisket, BBQ, Grillen, USA, Smoker, Smoken, Raichlen, Rind, Beilagen, Cole Slaw, Barbecue, Barbecue! Bible, saftig, Party, Fleisch, Pöklen, Sandwiches, Landesküche, Spareribs, Pulled Pork, gesmoked, gegrillt, geschmort, gepökelt, Burger, Cheeseburger, Salate, Saucen
Thema-Inhalt
WBSB - Kochen mit speziellem Zubehör oder Techniken: Grillen
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Höhe
225 mm
Breite
18.3 cm
Hersteller: Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, Königswinter, Deutschland, 53639, info@heel-verlag.de
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