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No milk today! Veganen Käse, Joghurt, Tofu & Pflanzendrinks selbermachen

Yvonne Hölzl-Singh (Broschiert, Deutsch)

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Optischer Zustand
Beschreibung
Milch goes vegan! Dieses Rezeptbuch bietet die ganze Palette veganer „Milchklassiker“ zum einfachen Nachmachen – von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Hochgenuss ohne Verzicht: Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Einfach selbermachen statt teuer kaufen: Als nützliches Extra bietet die Autorin wichtige Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
20.03.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783818624736
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Yvonne Hölzl-Singh
Seitenanzahl
128
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
mit Klappen
Schlagwörter
vegane Milchalternativen, Alpro, vegane Milch, veganer Käse, vegane Ersatzprodukte DIY, vegane Milchalternativen selbermachen, pflanzliche Milch, pflanzlicher Käse, Tofu, Veganismus, veganes Rezeptbuch, vegan kochen, einfache vegane Rezepte, Seidentofu selbermachen, vegane Küche, gesunde Küche, Nährstoffe, Booktok, veganer Quark, veganer Joghurt
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus WBTR - Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte VFMD - Diät und besondere Ernährung VSZ - Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile
Höhe
230 mm
Breite
17 cm

Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG

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