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Beschreibung
Wie gehst du bei der Abrechnung mit Reisebüros vor? Was ist ein Tagesabschluss? Wofür braucht man einen Channel Manager? Worauf ist bei der Dienstplanerstellung zu achten? Im dritten Ausbildungsjahr beschäftigen sich angehende Hotelfachleute mit komplexeren Aufgaben am Empfang sowie mit der Organisation von Abläufen im Housekeeping- und F&B-Bereich. Bearbeitet werden Themen wie Kommissions- und Provisionsabrechnungen, Aufbewahrungsfristen und Archivierung von Dokumenten, die Durchführung von Tagesabschlüssen oder die Mithilfe bei der Arbeitsablaufplanung im Housekeeping und bei Veranstaltungen. Das Lehrbuch „Erlebnis Hotel 2“ ist ein wertvoller Begleiter für angehende Hotelfachleute
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
26.09.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783991515371
Herausgeber
Trauner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Christina Drischel, Wilhelm Gutmayer, Kurt Krausler, Claudia Letzner, Andrea Pfleger, Christine Ruetz, Johann Stickler, Ines Weissensteiner-Wiessler
Seitenanzahl
200
Auflage
2
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Hotelfachfrau/Hotelfachmann
Schlagwörter
Erlebnis, Hotel, Hotelfachfrau, Hotelfachmann
Thema-Inhalt
TTVC - Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Höhe
300 mm
Breite
21 cm

Hersteller: Trauner Verlag, Köglstraße 14, Linz, Österreich, 4020, office@trauner.at, office@trauner.at

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