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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Deutsche Küche und exquisite Kreationen an einem Herd • Authentisch und bodenständig: Sascha Stembergs Sterneküche für zu Hause • Selbstbewusste deutsche Küche : Sascha Stemberg ist leidenschaftlicher Gastronom, Kolumnist und Mitglied der Jeunes Restaurateurs • Über 80 kreative Rezepte wie etwa Fish & Chips von der Forelle • Familienbetrieb in fünfter Generation: Das Michelinstern-Restaurant Haus 29,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.03.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783831050390
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Sascha Stemberg
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Kochbuch - Tradition trifft Moderne. Über 80 Rezepte aus der deutschen Küche von Sternekoch Sascha Stemberg (Velbert)
Schlagwörter
deutsche küche, haus stemberg, haus stemberg velbert, michelin stern restaurant, deutsche küche rezepte, michelin stern deutschland, sascha stemberg, kochbuch deutsche küche, deutsche küche restaurant, spitzenkoch deutschland, stemberg speisekarte, stembergs kochschule, traditionelle küche, michelinstern, sternekoch, sterneküche, Heimatküche, Spitzenköche, Regionalküche, wiener Schnitzel, blutwurst, senfrostbraten, hauptgerichte, gasthof stemberg, stemberg kochbuch
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
WBAC - Hausmannskost und alte Gerichte
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte
WBTC - Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel
Höhe
261 mm
Breite
20.2 cm
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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