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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Torten, Kuchen, süße Brote
Gebacken wird immer und überall! Doch wie geht eigentlich ein Mürbeteig? Wie schlägt man eine standfeste Baisermasse für einen Biskuitteig oder eine Baiserhaube auf? Wie rettet man Streusel, die zu Mürbeteig geraten sind? Und was tun, wenn der Teig viel zu feucht ist? Hier gibt's die Antworten!
Geballtes Backwissen des sympathischen
WDR-Konditors Marcel Seeger
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.08.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783745927627
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Marcel Seeger
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Torten, Kuchen & Gebäck – die große Backschule von Konditormeister Marcel Seeger | Das große WDR-Backbuch: Einfach backen mit großem Grundlagenteil, Dekotipps und Pannenhilfe und 50 neuen Rezepten
Schlagwörter
Hier und Heute, WDR Backen, Torten, Fondant, Marcel Seeger, Konditor, WDR, Sahnetorte, Fernsehkoch, Kuchen Backbuch, Theresa Knipschild, Zora Klipp, Backbuch, schmeckt.immer, Marzipan, Schokolade, Streuselkuchen, Backschule, Grundbackbuch, Erste Hilfe bei Backunfällen, Biskuitteig, Hefeteig, Mürbeteig, süßes Brot, Obstkuchen, Tortenschule, Die große Backschule, Kuchenrezept, Backrezept
Thema-Inhalt
WBVS1 - Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst
WBTX - Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade
Höhe
266 mm
Breite
21.5 cm
Hersteller: Edition Michael Fischer, Kistlerhofstr. 70, München, Deutschland, 81379, kontakt@emf-verlag.de, Edition Michael Fischer GmbH
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