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Wann kommt das Salz ins Nudelwasser?
Süddeutsche Zeitung Magazin (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages? Wofür dient das Abschrecken von Eiern? Sind Frucht-Quetschies ein gesunder Snack? Machen Kohlenhydrate am Abend wirklich dick? Es gibt Fragen, die wir uns, wenn es um Ernährung geht, in regelmäßigen Abständen immer wieder stellen, über die wir mit Partnern, Freundinnen und Kollegen heiß diskutieren und die wir gerne ein für alle Mal korrekt… beantwortet wüssten. Seit einigen Jahren kommt das Süddeutsche Zeitung Magazin diesem Wunsch nach: In der Rubrik »Gruß aus der Küche« werden typische Küchenfragen aufgegriffen und die Fakten von denen geklärt, die es wissen müssen – Ökotrophologinnen, Köchen, Experten des Deutschen Hygiene-Museums oder des Deutschen Weininstituts und vielen weiteren Spezialistinnen. Für mehr Know-how im Küchenalltag! 20,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.06.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783755820130
Herausgeber
DuMont Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Süddeutsche Zeitung Magazin
Seitenanzahl
176
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die wichtigsten Küchenfragen ein für alle Mal geklärt | Expertenwissen kurz und knapp
Schlagwörter
Gruß aus der Küche, Reihe, SZ Magazin, Süddeutsche Zeitung Magazin online, Kolumne, Kolumnenband, Experten, Küchenwissen, Gesundheit, Kultur, Kochen, Küche, Expertenwissen, Küchenfragen klären
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WJXC - Knigge: Sachbuch, Ratgeber
WJXF - Tisch eindecken & Tischkultur
WZG - Geschenkbücher
Höhe
185 mm
Breite
11.6 cm
Hersteller: DuMont Buchverlag GmbH, Amsterdamer Straße 192, Köln, Deutschland, herstellung@dumont.de, DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
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