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Kochen mit Garten- und Wildkräutern

Reinhardt Hess (Broschiert, Deutsch)

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Optischer Zustand
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  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Kräuter sind etwas Wunderbares. Sie duften, sie schmecken und sie können jedes Gericht verfeinern. Sie wachsen in Töpfen auf der Fensterbank, im Garten oder am Wegesrand in der Natur. In den vielfältigen Rezepten dieses Buches haben süße und bittere Kräuter sowie Blüten ihren Auftritt. Ob Basilikum-Pesto, Kräuteröl, Salate, Rucola-Risotto, Veilchen-Bowle oder Lammkeule mit Rosmarinkruste - hier findet sich für jeden Anlass das passende Gericht. Daneben gibt es Tipps zum Sammeln und richtigem Trocknen von Wildkräutern sowie Kurzporträts zu verschiedenen Kräuterarten. Frisch, aromatisch, gesund und umsonst Kräuterrezepte für jeden Anlass: Zum Anlegen von Vorräten, für die schnelle Küche, für besondere Gerichte zum Verwöhnen, für Getränke und Süßspeisen Rezepte mit bitteren und süßen Kräutern, sowie mit Blüten Basilikum-Pesto, Kräuteröle, Nudelsalat mit Löwenzahn, Grüner Bulgur mit Fenchel, Südtiroler Pizza mit Brunnenkresse, Kalbsschnitzelchen mit Salbei, Kiwi-Grütze mit Waldmeister, Veilchen-Bowle oder Mojito mit Pfefferminze ... Mit Anleitungen zum Sammeln und Trocknen von Kräutern. Wann welches Wildkraut wächst und für welche Speisen es besonders geeignet ist Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
26.02.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783809449652
Herausgeber
Bassermann
Sonderedition
Nein
Autor
Reinhardt Hess
Seitenanzahl
128
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Schätze aus der Natur
Schlagwörter
gewürze, kochen, kräuter, kräuterbuch, kochbuch, kochbücher, buch, bücher, ratgeber, kochen mit wildkräutern, wildkräuter buch, kräutergarten, kräuter kochen, kräuterkunde, kräutertee, kräuterhexe, kräuterkochbuch, kräuterrezepte, kräuterküche, kochen mit kräutern, wildkräuter sammeln, wildkräuter haltbar machen, kräutervorrat, kräuter trocknen, würzen mit kräutern, kräuteröle, basilikum-pesto, kochen mit rucola, getränkerezepte, kräuterdresssing, salate, essbare blüten, heilkräuter, kräuterbeet, kräuterspirale, küchenkräuter, gewürzmischungen, gewürze selber machen
Thema-Inhalt
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
228 mm
Breite
19.6 cm

Hersteller: Bassermann, Edition, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

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