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Elisabeth Raether (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
In ihrer beliebten Kolumne im »ZEITmagazin« verleiht Elisabeth Raether jede Woche der saisonalen Ausbeute vom Wochenmarkt frischen Schwung, indem sie daraus abwechslungsreiche Gerichte zaubert. Das für die Autorin typische Zusammenspiel aus einfachen, innovativen Rezepten und pointiertem Erzählstil sorgt auch in ihrem neuesten Kochbuch für beste kulinarische Unterhaltung zu jeder Jahreszeit. Für… Erfrischung in der Sommerhitze und wohlige Wärme an kalten Winterabenden präsentiert Elisabeth Raether würzige Auberginenfrittata, die sich als Fleischgericht tarnt, oder Huhn mit Quitten, das nach italienischem Sommer duftet. Auch in den Übergangsmonaten kommen herzhafte und süße Köstlichkeiten auf den Tisch: Der Herbst glänzt mit Kürbislasagne und Pilzrisotto, der Frühling kann mit süß-säuerlichem Rhabarberauflauf und knuspriger Spinat-Ricotta-Tarte punkten. Elisabeth Raethers kreative Rezepte und Tipps zur köstlichen Zubereitung eleganter, oft unterschätzter und altbewährter Gemüsesorten laden zum Schmunzeln, Schwärmen und Nachkochen ein. 25,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.03.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783742327765
Herausgeber
riva
Serien- oder Bandtitel
Wochenmarkt
Sonderedition
Nein
Autor
Elisabeth Raether
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: riva Verlag, Türkenstraße 89, München, Deutschland, 80799, info@m-vg.de, Münchner Verlagsgruppe GmbH
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