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Der Umwelt zuliebe
Die Mozartkugel
Gerhard Ammerer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Ganz echt? Wirklich original?
Wie kaum ein anderes Produkt genießDie erste umfassende Geschichte der (Salzburger) Mozartkugeln Ein Kulturphänomen im Lichte der historischen Fakten Akribisch recherchiert – pointiert und unterhaltsam erzähltt die Mozartkugel weltweit Bekanntheit –ihre Verkaufserlöse übersteigen jene aus sämtlichen Tonträgern mit Mozarts Musik um ein Vielfaches. Und das, obwohl sie… mit Wolfgang Amadé nur insofern zu tun hat, als sie seit dem späten 19. Jahrhundert (zunächst ausschließlich) in seiner Heimatstadt Salzburg produziert wurde.
Dass die wirtschaftlich und symbolisch bedeutsame Süßware bisher nicht zum Objekt ernsthafter Forschung geworden ist, verwundert. Aber lieber spät als nie, dachte sich der Historiker Gerhard Ammerer, der bei seinen Recherchen auf so manche Ungereimtheiten stieß.
Die je nach Marke aus unterschiedlichen Ingredienzien zusammengesetzte Kugel rollt zumeist nicht, da sie nur in Ausnahmefällen tatsächlich rund ist. Ebenso wenig „rund“ ist die bislang bekannte Geschichte von ihren Anfängen …
-Die erste umfassende Geschichte der (Salzburger) Mozartkugeln
- Ein Kulturphänomen im Lichte der historischen Fakten Akribisch recherchiert – pointiert und unterhaltsam erzählt
- Auch als eBook erhältlich: eISBN 978-3-7025-8120-6 Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.07.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783702511586
Herausgeber
Verlag Anton Pustet Salzburg
Sonderedition
Nein
Autor
Gerhard Ammerer
Seitenanzahl
128
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Eine runde Sache? Die erste umfassende Geschichte der (Salzburger) Mozartkugeln, akribisch recherchiert – pointiert und unterhaltsam erzählt
Schlagwörter
Nougat, Marzipan, Schokolade, Entstehungsgeschichte, original Salzburger Mozartkugel, Süßigkeit
Thema-Inhalt
NHTB - Sozial- und Kulturgeschichte
JBCC1 - Populäre Kultur
Thema-Zusatz
Salzburg (Land)
Höhe
190 mm
Breite
12.5 cm
Hersteller: Verlag Anton Pustet e.U., Bergstraße 12, Salzburg, Österreich, 5020, michaela.schachner@pustet.at
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