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Der Umwelt zuliebe

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Beschreibung
Mineralölbestandteile in Lebensmitteln reduzieren Dieses Werk fasst den aktuellen Stand zusammen und gibt einen Ausblick auf zu erwartende Entwicklungen. So haben Sie stets die passende Antwort zu aktuell auftretenden Fragen: Stand und Anwendung der Rechtsvorschriften Ergebnisse wissenschaftlicher Studien Möglichkeiten und Grenzen der Analytik Toxikologische Einschätzung Ursachenanalyse und Risikominimierung in der Lebensmittelwirtschaft Anwendung der Orientierungswerte
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
13.12.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783988920621
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Norbert Kolb, Boris Riemer, Eileen Schulz, Michael Warburg, Christophe Goldbeck
Seitenanzahl
112
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Fragen & Antworten; Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln
Schlagwörter
Mosh, Konformitätserklärung, MineralölVO, DruckfarbenVO, Migration
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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