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Bücher Ratgeber & Freizeit Gesundheit Erkrankungen & Heilverfahren Ayurvedische Gewürzkunde: Das große Gewürzlexikon für Kräuter und Gewürze
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Ayurvedische Gewürzkunde: Das große Gewürzlexikon für Kräuter und Gewürze
Artemis Saage (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Entdecken Sie die faszinierende Welt der ayurvedischen Gewürzkunde in diesem umfangreichen Gewürzlexikon. Das Buch führt Sie durch die traditionelle Kunst der Gewürz- und Kräuterkunde und vermittelt fundiertes Wissen über Kräuter und Gewürze sowie deren harmonische Kombination.
Die Grundlagen der ayurvedischen Heilkunde werden anschaulich erklärt, beginnend mit den sechs Geschmacksrichtungen und… deren Bedeutung. Sie lernen die thermischen Wirkungen von Gewürzen kennen und erfahren, wie sich verschiedene Aromen optimal ergänzen.
Ein ausführlicher Lexikonteil widmet sich den einzelnen Gewürzen und Kräutern: Von Wurzelgewürzen wie Ingwer und Kurkuma über Samen und Früchte wie Kardamom und Kreuzkümmel bis hin zu Rinden und Blüten wie Zimt und Safran werden alle wichtigen Gewürze detailliert vorgestellt.
Praktische Anleitungen zeigen, wie Sie Gewürze richtig verarbeiten, lagern und traditionelle Gewürzmischungen selbst herstellen können. Sie erfahren, worauf es beim Rösten, Mahlen und der Dosierung ankommt und wie Sie Gewürzpasten zubereiten.
Besonderes Augenmerk liegt auf der Kunst des Gewürze Kombinierens: Von klassischen Basis-Mischungen bis hin zu modernen Interpretationen lernen Sie, wie sich Aromen harmonisch ergänzen und wie Sie ausgewogene Mischungsverhältnisse erreichen.
Dieses Buch über Gewürze ist sowohl für Einsteiger in die ayurvedische Kräuterheilkunde als auch für erfahrene Anwender geeignet. Es verbindet traditionelles Wissen mit zeitgemäßer Anwendung und bietet eine solide Grundlage für die eigenständige Arbeit mit Gewürzen.
Dieses Buch wurde unter Verwendung innovativer Technologien wie Künstlicher Intelligenz sowie eigens entwickelter Tools erstellt – etwa bei der Ideenfindung, der Recherche, dem Schreiben, dem Lektorat, der Qualitätssicherung und der Gestaltung dekorativer Illustrationen.
So möchten wir Ihnen ein besonders stimmiges, modernes und noch hochwertigeres Leseerlebnis bieten. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.12.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783384459190
Herausgeber
tredition
Serien- oder Bandtitel
Gewürze
Sonderedition
Nein
Autor
Artemis Saage
Seitenanzahl
152
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Klebebindung
Hersteller: tredition GmbH, Heinz-Beusen-Stieg 5, Ahrensburg, Deutschland, 22926, operations@tredition.com, Matthias A. Weiss
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