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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Gesund & Schlank Low Carb vegetarisch & vegan: Wissenschaftliche Grundlagen der Low-Carb Ernährung
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Low Carb vegetarisch & vegan: Wissenschaftliche Grundlagen der Low-Carb Ernährung
Artemis Saage - Deutschland (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Dieses wissenschaftlich fundierte Fachbuch bietet einen umfassenden Einblick in die biochemischen und physiologischen Grundlagen der low carb vegetarischen und veganen Ernährungsweise.
Die Leser erhalten detaillierte Einblicke in die komplexen Stoffwechselprozesse einer pflanzlichen Low-Carb-Ernährung. Besondere Aufmerksamkeit wird dabei auf die Proteinverwertung, das Mikrobiom und die… Fettsäurezusammensetzung pflanzlicher Nahrungsquellen gelegt.
Ein Schwerpunkt liegt auf der optimalen Nährstoffversorgung bei vegan low carb Ernährungsformen. Das Buch behandelt ausführlich kritische Nährstoffe, deren Bioverfügbarkeit aus pflanzlichen Quellen sowie effektive Supplementierungsstrategien.
Die metabolischen Effekte einer low carb Ernährung auf Basis pflanzlicher Lebensmittel werden wissenschaftlich beleuchtet, von der Insulinsensitivität bis hin zu inflammatorischen Markern. Dabei werden auch leistungsphysiologische Aspekte für Sportler berücksichtigt.
Präventivmedizinische Perspektiven runden das Werk ab: Die Rolle der low carb vegetarischen und veganen Ernährung bei der Prävention chronischer Erkrankungen wird ebenso thematisiert wie Mechanismen der Gewichtsregulation und langfristige gesundheitliche Auswirkungen.
Das Buch richtet sich an Ernährungswissenschaftler, Mediziner, Ernährungsberater und interessierte Laien, die die wissenschaftlichen Hintergründe einer pflanzlichen Low-Carb-Ernährung verstehen möchten.
Dieses Buch wurde unter Verwendung innovativer Technologien wie Künstlicher Intelligenz sowie eigens entwickelter Tools erstellt – etwa bei der Ideenfindung, der Recherche, dem Schreiben, dem Lektorat, der Qualitätssicherung und der Gestaltung dekorativer Illustrationen.
So möchten wir Ihnen ein besonders stimmiges, modernes und noch hochwertigeres Leseerlebnis bieten. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.01.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783384477262
Herausgeber
tredition
Serien- oder Bandtitel
Low Carb (DE)
Sonderedition
Nein
Autor
Artemis Saage - Deutschland
Seitenanzahl
168
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Klebebindung
Hersteller: tredition GmbH, Heinz-Beusen-Stieg 5, Ahrensburg, Deutschland, 22926, operations@tredition.com, Matthias A. Weiss
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