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Der Umwelt zuliebe
Ernährung, Küche, Service – Fachkunde/Fachpraxis Tourismus + TRAUNER-DigiBox
Anita Reischl, Marianne Schreiber, Christa Lachinger, Monika Willks (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Für Tourismus begeistern und Tourismus als Chance für spannende und abwechslungsreiche Beschäftigungsmöglichkeiten erkennen – das sind die Ziele dieses Buches. Mit einem innovativen, handlungsorientierten Zugang wird die Praxis ins Klassenzimmer geholt.
In diesem Buch erhalten die Schüler/innen einen ersten Einblick in die verschiedenen Berufe der Tourismusbranche.
Mit dem neuen TRAUNER-Konzept… für Polytechnische Schulen soll das Lehren und Lernen Spaß machen. Küche, Service, Getränke und Ernährung – all diese Themen sind modern und spannend aufbereitet. Das Konzept sieht vor, dass die Texte von abwechslungsreichen Übungen unterbrochen werden, um das Gelernte sofort zu festigen bzw. anzuwenden. Wichtige Aussagen werden mit „Das solltest du speichern!“ besonders hervorgehoben. Auch für mögliche Vertiefungen ist gesorgt: In der Rubrik „Bonus-Level“ ist weiteres Fachwissen ansprechend aufbereitet. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.10.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783991515647
Herausgeber
Trauner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Anita Reischl, Marianne Schreiber, Christa Lachinger, Monika Willks
Seitenanzahl
332
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Tourismus, Fachkräfte, Küche, Ernährung, Fachpraxis, Tourismusbranche, Fachkunde, Service
Thema-Inhalt
JNRV - Berufsausbildung
VFM - Fitness und Ernährung
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
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