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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Climate change has put the survival and viability of wine-growing regions at risk. Whereas the implementation of sustainable approaches was once seen as a source of competitive advantage, it is now critical to the survival of the industry. Wine tourism should therefore aim to minimize possible cultural and environmental damage while improving the economic and social well-being of the wine-growing… region. Contributing to the targets of SDG 8, specifically target 8.9: ‘By 2030, devise and implement policies to promote sustainable tourism that creates jobs and promotes local culture and products,’ this book argues that wine tourism can be considered as a catalyst for the environmental sustainability of wineries. Chapters highlight the economic, socioeconomic, environmental, socio-cultural impact of wine tourism around the world, before concluding with a look to the future trends and challenges. Itfeatures best practices from around the world that wineries and wine tourism companies can incorporate into their core business functions to make their operations more sustainable and also showcases how wineries have designed their tourism offerings to meet sustainable tourism development objectives 181,89 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.02.2025
Sprache
Englisch
EAN
9783031489396
Herausgeber
Springer International Publishing
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
232
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
The Economic, Social and Environmental Contribution of the Wine Industry
Schlagwörter
SDG 8, Sustainable tourism, wine economics, wine business environment, future of wine business
Thema-Inhalt
KNSG - Gastgewerbe, Sport-, Freizeit- und Tourismusindustrie
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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