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150 years of fragrances & flavours
Jörg Mitzkat (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
In 1874, Wilhelm Haarmann founded a vanillin factory in Altendorf near Holzminden. The scientist had found a way to synthesise the increasingly popular flavour of vanilla and now wanted to make a profit from it.
With this step, he laid the foundation for 150 years of industrial history in the production of fragrances and flavours in Holzminden. During this time, there were two world wars and some… severe economic crises.
In retrospect, it can be seen that the industry often benefitted from those crises in the long term.
With the help of informative texts, revealing sources and numerous historical illustrations,
this book provides an insight into the extra-
ordinary industrial history of the Weserbergland, a supposedly remote region. neu 24,80 € -77 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.11.2024
Sprache
Englisch
EAN
9783959541657
Herausgeber
Mitzkat, Jörg
Sonderedition
Nein
Autor
Jörg Mitzkat
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Industrial history in Holzminden
Schlagwörter
Tiemann, Ferdinand, flavour of vanilla, Holzminden, vanillin factory, industrial history in holzminden 1874-2024, Dr. Wilhelm Haarmann, Haarmanns Vanillin Factory in Altendorf near Holzminden, Karl Reimer, Tesium, Symotion, Symrise, Dragoco, Carl-Heinz Gerberding, H & R, Haarmann & Reimer
Thema-Inhalt
KN - Industrien und Branchenstudien
Höhe
280 mm
Breite
21 cm
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