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Beschreibung
Vegetarische Küche zum Verlieben!
In ihrem neuen Kochbuch zeigt Elke Schmitz die ganze Vielfalt von Obst und Gemüse. Vom Sesam-Romanesco mit marinierter Bete über den pikanten Gugelhupf bis hin zu Scones mit Clotted Cream und Grüner Grütze zaubert die Vorzeigeköchin zum Thema Ernährungsbildung mit wenigen regionalen, hochwertigen Zutaten Gutes und Leckeres. Ihre Rezeptideen sind ebenso einfach… wie raffiniert und wecken Freude am Kochen und Genießen.
"Iss was! vegetarisch" ist mehr als eine Sammlung von Rezepten - es ist eine Hommage an die Vielfalt und Schönheit der pflanzlichen Lebensmittel, die der Fotograf Hermann Willers kunstvoll in Szene gesetzt hat. Dabei liegt sein Augenmerk auf der faszinierenden Struktur und Farbigkeit der verwendeten Zutaten und nicht auf der Abbildung der fertigen Gerichte.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
20.02.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783949076329
Herausgeber
Tecklenborg, B
Sonderedition
Nein
Autor
Elke Schmitz
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Hersteller: Tecklenborg Verlag GmbH, Siemensstraße 4, Steinfurt, Deutschland, 48565, info@tecklenborg-verlag.de, info@tecklenborg-verlag.de
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