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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Backen Die besten Brote der Welt
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Die besten Brote der Welt
Marcel Paa (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Die besten Brote der Welt: Originalrezepte mit Kultstatus – Brotbackbuch von Brotsommelier und YouTube-Bäcker Marcel Paa Backen Sie die berühmtesten Brote der Welt jetzt ganz einfach selbst zu Hause! Dieses Brotbackbuch präsentiert Ihnen authentische Brotrezepte mit Kultstatus – von knusprigem Baguette, luftigen Croissants und saftigem Ciabatta über aromatisches Sauerteigbrot und kräftigen… Pumpernickel bis hin zu Naan, Tortilla und weiteren beliebten Brotspezialitäten. Unter der Anleitung vom Jamie Oliver des Brotbackens, Marcel Paa, dem bekannten Schweizer Bäckermeister, Brotsommelier und erfolgreichsten Brot-YouTuber im deutschsprachigen Raum, gelingen selbst Hobbybäckern perfekte Ergebnisse. Mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen , hilfreichen Profi-Tipps und hochwertigen Fotos wird Brot backen zum Kinderspiel – egal ob für Anfänger oder Fortgeschrittene. Neben den Rezepten erfahren Sie Spannendes über die Geschichte und Traditionen der weltweit beliebtesten Brote . Jede Spezialität erzählt ihre eigene Geschichte und offenbart die handwerkliche Kunst, die sie zu einem echten Klassiker gemacht hat. Dank wertvoller Profi-Tipps, hilfreicher Techniken und anschaulicher Bilder gelingen Ihnen Brote, die durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre authentische Qualität begeistern. Mit diesem Buch holen Sie sich die Brotkultur der Welt in Ihre Küche und backen knusprige, aromatische und authentische Brote, die wie vom Bäcker schmecken – einfach, gelingsicher und voller Genuss. 32,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.08.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783954533541
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Marcel Paa
Seitenanzahl
208
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Backrezepte mit Kultstatus. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für perfektes Gelingen zu Hause
Schlagwörter
Brot backen, Brotsorten weltweit, Sauerteig, Rezeptbuch, Hobbybäcker, Brot-Sommelier, Backen lernen, Traditionelle Rezepte, Geling-Garantie, Einfach backen
Thema-Inhalt
WBVS2 - Brote und Brotherstellung
WBVS - Backen
Höhe
270 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, produktsicherheit@bjvv.de, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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