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Glutenfrei backen mit Isabella
Isabella Krätz (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Endlich Rezepte, die funktionieren, und Gebäcke, die köstlich schmecken Isabella Krätz, Deutschlands erfolgreichste Glutenfrei-Bäckerin und -Konditorin, hat erstmals in einem Backbuch eine große Auswahl an glutenfreien Rezepten zusammengestellt. Ihre langjährige Arbeit und Erfahrung zeigen, wie glutenfreies Backen einfach und lecker zu Hause gelingt und dass Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie… keinen Verzicht auf Genuss bedeuten muss. Besonders einzigartig: Sie hat eigene glutenfreie Mehlmischungen entwickelt, die perfekt abgestimmt sind und die Grundlage für den unvergleichlichen Geschmack und die ideale Konsistenz ihrer Backwaren bilden. Die abwechslungsreiche Rezeptauswahl reicht von glutenfreiem Sauerteigbrot, Sonntagsbrötchen, Focaccia und Pizza über klassische Kuchen und Plätzchen bis hin zu raffinierten Torten sowie Pancakes und Waffeln , die aus ihrer Pâtisserie bekannt sind. Alle Rezepte sind zudem als vegetarisch, vegan oder laktosefrei gekennzeichnet. Dieses Backbuch ist mehr als eine Sammlung von Rezepten. Es ist dein Wegweiser zu einer leckeren und gelingsicheren glutenfreien Backwelt – und zurück zu einem großen Stück Lebensqualität. neu 32,00 € -6 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.09.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783954533725
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Isabella Krätz
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Brot, Brötchen, Törtchen und vieles mehr. Köstliche Backrezepte für Lebensfreude statt Verzicht
Schlagwörter
Glutenfrei genießen, Laktosefrei backen, Zöliakie, Zuckerfreie Rezepte, Brot ohne Weizen, Gesunde Patisserie, Torten & Gebäck, Alternativen zu Weizenmehl, Vegan & Glutenfrei, Backen für Allergiker
Thema-Inhalt
WBHS2 - Kochen: glutenfreie Ernährung
WBVS - Backen
WBHS - Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten
VFMD - Diät und besondere Ernährung
Höhe
270 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, produktsicherheit@bjvv.de, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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