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Beschreibung
Gesund genießen – für Darm, Haut und Wohlbefinden Ernährungswissenschaftlerin und Food-Influencerin Maria Maas zeigt in ihrem ersten Kochbuch, wie einfach und lecker gesunde Ernährung sein kann – mit spürbaren Effekten für Darm, Haut und den ganzen Körper. Aus fundiertem Fachwissen, kreativer Kochlust und ihren eigenen Erfahrungen als Betroffene entstand ein einzigartiger Ratgeber voller Genuss… und Mehrwert. Egal, ob du unter Akne, Blähbauch oder Reizdarmsyndrom leidest: Unter dem Motto „Viel essen, viele Nährstoffe“ erwarten dich leckere, schnelle und alltagstaugliche Rezepte , die den Nährstoffhaushalt optimieren, die Verdauung sanft unterstützen und Energie schenken. Denn um dein Mikrobiom zu stärken, die Verdauung zu fördern und dein Immunsystem zu unterstützen, braucht es eine vielfältige, bunte Ernährung , die reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und fermentierten Lebensmitteln ist. Von Shakshuka und selbst gemachtem Sauerteigbrot über fluffige Pancakes , ballaststoffreiche Bowls und luftigen Kaiserschmarren bis zu fruchtigen Mango-Kreationen: Alle Gerichte sind ballaststoffreich, frisch, regional und voller Geschmack. Ein besonderes Highlight: Fermentation leicht gemacht! Lerne, wie du Kombucha, Sauerkraut, Kimchi und andere fermentierte Lebensmittel selbst herstellst, um dein Mikrobiom zu stärken. Dieses Kochbuch vereint Genuss und Fachwissen zu einem alltagstauglichen Ernährungsratgeber, der inspiriert und motiviert – und dir zeigt, wie gesundes Kochen dich von innen strahlen lässt. Gesundes Essen, das dir schmeckt : Genau dafür steht Maria. 32,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.10.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783954533640
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Maria Maas
Seitenanzahl
192
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Nie wieder Blähbauch, unreine Haut und Müdigkeit. Iss dich gesund mit dem 30-Tage-Reset-Programm!
Schlagwörter
Darmgesundheit, Fermentierte Lebensmittel, Präbiotische Ernährung, Verdauung fördern, Gesunde Ernährung, Probiotische Rezepte, Blähungen vermeiden, Ballaststoffreiche Gerichte, Immunsystem stärken, Einfach & gesund kochen, Maria Maas von #marias.kitchenstories
Thema-Inhalt
WBHS - Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
VFMD - Diät und besondere Ernährung
Höhe
240 mm
Breite
19 cm
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, produktsicherheit@bjvv.de, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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