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Cocktail Essentials

Matthias Knorr (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Optischer Zustand
Beschreibung
In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München sowie ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen weiter. Sowohl professionelle Barkeeper als auch Hobby-Bartender erfahren im Theorieteil alles zu Techniken, Ausstattung und Warenkunde; im großen Rezeptteil mit 70 Ideen sind nicht nur Cocktail-Klassiker, sondern auch moderne Variationen sowie absolute Neuheiten zu finden. Als Extra gibt der Autor Einblicke in die Szene und hinter seine eigene Bar, besucht ehemalige Schüler*innen in hochkarätigen Positionen und gibt aufstrebenden Bartendern einen hilfreichen Guide an die Hand.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
16.10.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783818625856
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Matthias Knorr
Seitenanzahl
208
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis. Von der Barschule München. Mit Video-Tutorials
Schlagwörter
Cocktails, Bartender, Bartending, Cocktailschule, Bar Bible, Cocktail Bar, Barschule München, Spirituosen, Alkohol, Drinks, Drink Master, Barkeeper, Cocktail Rezepte, Barista, Mixology, Mixologe, Hobby-Mixer, Mixgetränke, Gin Tonic, Barausstattung, Barmeister, Classic Drinks, Rum, Wodka, Whisky, Getränke, Martini, Mule, Mocktails, Barhandbuch, alkoholfrei, Longdrink, Shot, Champagner, Wein, Bier
Thema-Inhalt
WBXD3 - Essen und Trinken: Spirituosen, Liköre und Cocktails TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
Höhe
230 mm
Breite
17 cm

Hersteller: Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, 70599, kundenservice@ulmer.de, Matthias Ulmer

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