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Kneten, Backen, gut!

Lutz Geißler (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen – fertig! Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch, dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zusätzlich in Löffel und Tasse angegeben. Mit variablen Zeitplänen bei jedem Rezept kannst du das Brotbacken ganz entspannt in deinen Alltag integrieren. Diese Rezepte gelingen 100% und sind einfach gut. "Kneten, Backen, gut!" gewann 2025 den Publikumspreis beim Deutschen Kochbuchpreis und wurde mit der Silbermedaille in der Kategorie "Brot" ausgezeichnet.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
25.09.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783818624774
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Lutz Geißler
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Entspannt Brot backen auch ohne Waage. Mit Video-Tutorials
Schlagwörter
Brot backen, Brotrezepte, Brot selber backen, Brotbacken, backen, selber backen, Brotrezept, Rezeptbuch, Back-Buch, Hefe, Teig, Brotbacken für Anfänger, Brötchen, Mehl, Backofen, gelingt garantiert, Teenie backen, Backen ohne Waage, entspannt backen, mit Tasse und Löffel backen, Selfcare-Backen, Brot backen im Alltag, alltagstauglich backen, Lutz Geißler, Plötzblog, Anfänger-Backbuch, Einsteiger-Backbuch, Backen wie bei Oma, gelingsicher backen, Croissants, Brote, Burger Buns, Oliver Brachat, kleines Backbuch, günstiges Buch, Sauerteig, mit Sauerteig backen, Vollkorn, Vollkornschraube
Thema-Inhalt
WBVS2 - Brote und Brotherstellung YNPC - Kinder/Jugendliche: Allgemeine Interessen: Kochen und Essen WBF - Schnelle und einfache Küche
Höhe
230 mm
Breite
17 cm

Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG

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