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Der Umwelt zuliebe
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Lutz Geißler (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Der geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Brotpapst Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf und zeigt, wie perfekte Brote aus Sauerteig gelingen: Er verwendet nur kleinste Mengen an Sauerteig , gibt den Teigen mindestens 24 Stunden Zeit zum Reifen und alle Arbeitsschritte werden in wenigen Minuten innerhalb eines im Alltag äußerst praktischen Zeitfensters von 12 und 19,99 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.10.2025
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783442180424
Herausgeber
Goldmann
Sonderedition
Nein
Autor
Lutz Geißler
Seitenanzahl
192
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - Lutz Geißlers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode – 60 Brotklassiker
Schlagwörter
geschenkideen, brot, brotbackbuch, kuchen, kochen, kochbuch, brot backen, kochbücher, buch, bücher, ratgeber, backen, backbuch, weihnachtsgeschenk, kneten backen gut lutz geißler, brot backen einfach, sauerteigbrot, brot backen mit sauerteig, sauerteigstarter, baguette, roggenbrot, dinkelbrot, franzbrötchen, frühstücksbrötchen, schusterjungen, schrotbrot, pumpernickel, milchbrötchen, brot backen buch, brot rezepte, einfach lecker brot, wake & bake, das einfachste brot der welt, brotbackautomat, thermomix, besser vollkorn backen, geschenk, mutter, oma, hobby bäcker
Thema-Inhalt
WBVS2 - Brote und Brotherstellung
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
260 mm
Breite
21.1 cm
Hersteller: Goldmann TB, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
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