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KANAAN – Kochen ohne Grenzen -

Oz Ben David, Jalil Dabit, Elissavet Patrikiou (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden
  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Make Hummus not War - all together now! Grenzenloser Genuss! Das Restaurant Kanaan in Berlin zeigt, dass Freundschaft und Verständigung über alle Grenzen hinweg möglich ist und dass gemeinsames Essen die Herzen öffnet . Die Autoren Oz und Jalil – ein Israeli und ein Palästinenser, kochen mit Menschen aus aller Welt und bereichern so ihre köstliche Nahost-Küche mit Zutaten und Gewürzen aus nah und fern. Die beiden Gastronomen sagen: "Für uns geht es nicht nur darum, gutes Essen zuzubereiten und Gastgeber mit vollem Herzen zu sein. Wir wollen immer wieder neue Geschichten schreiben , mit jedem guten Moment, den wir gemeinsam erleben. Deshalb haben wir unsere Weggefährten eingeladen mit uns zu kochen. So entstanden besondere Gerichte, die unsere Freundschaft und Gemeinschaft vertiefen ." Was dich erwartet: • Authentische Rezepte aus Israel, Palästina und weiteren internationalen Küchenwelten. • Eine inspirierende Perspektive darauf, wie Kochen Dialog, Austausch und Gemeinschaft fördert. • Mehr Mut , frische Zutaten und Gewürze aus aller Welt kreativ einzusetzen. • Traditionelle Familiengerichte kombiniert mit modernen Einflüssen. Ausstattung: 100 farbige Abbildungen
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
05.11.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783517104294
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Oz Ben David, Jalil Dabit, Elissavet Patrikiou
Seitenanzahl
192
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Köstliches Essen, das Menschen verbindet - Das neue Levante-Kochbuch der interkulturell engagierten Autoren
Schlagwörter
geschenkideen, kochen, kochbuch, kochbücher, buch, bücher, ratgeber, mediterrane küche kochbuch, bowls, breaking the binary, serie, israel, palästina, gaza, levante küche, levante kochbuch, rafik halabi, uri buri, westjordanland, ramla, hummus, shakshuka, tahini, syrien, libanon, falafel, judentum, araber, tel aviv, berlin, prenzlauer berg, shoa, moses mendelssohn, vegan, pflanzenbasierte ernährung, geschenk, freund, freundin, freundschaft, rezepte naher osten, israelische rezepte, palästinensische rezepte, bunte rezeptemischung, vielfältiges kochbuch, makefriendslive
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
246 mm
Breite
20.4 cm

Hersteller: Suedwest Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

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