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Pizza Napoli-Style

Michele Pascarella (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Original Pizza napoletana von Europas bestem Pizzabäcker • Von klassisch bis kreativ: über 65 Rezepte von Pizzameister Michele Pascarella • Besser als in der Pizzeria: Step by Step den weltbesten Hefeteig und neapolitanisches Ragú ganz einfach zu Hause zaubern • Genuss nach Saison: von frühlingshafter Pizza mit Spargel und Speck, über sommerliche Tonno e Cipolle bis Salsiccia mit Steinpilzen im…  Winter • Zur Abrundung: köstliche Antipasti, Dolci und Drinks für den perfekten italienischen Abend Meisterliche Pizza für zu Hause Wie gelingt die perfekte Pizza im eigenen Backofen? Michele Pascarella, mehrfach preisgekrönter Pizzaiolo, zeigt, worauf es ankommt. Von den richtigen Zutaten bis zum original fluffigen Hefeteig: Mit Micheles ausgeklügelten Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen schmecken Pizzen wie Capricciosa blanca, Kreationen mit Speck und Spargel oder mit Gorgonzola und Birne garantiert besser als in mancher Pizzeria. Appetitanregende Food-Fotos und Anekdoten zu Micheles süditalienischer Heimat machen so richtig Lust auf Dolce Vita alla Napoli . 65 köstliche Pizza-Rezepte, neapolitanische Appetizers, dazu ein Amalfi-Spritz oder Negroni und Pistazien-Tiramisu zum Dessert - dieses Buch bietet alles, um deine Gäste mit einem authentisch italienischen Abend zu beeindrucken. 65 neapolitanische Pizza-Rezepte begleitet von Antipasti, Dolci und Drinks. Dolce Vita alla Napoli für zu Hause – serviert von Europas bestem Pizzabäcker Michele Pascarella.
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
28.10.2025
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783831051908
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Michele Pascarella
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe

Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH

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