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Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Beschreibung
Echte 3-Sterne-Kochkunst für zu Hause • Gehoben, aber machbar: 64 Rezepte aus der Sterneküche für ambitionierte Hobbyköch*innen • Das erste gemeinsame Kochbuch von 3-Sterne-Koch Christian Bau und seiner Souschefin und Partnerin Sarah Bau • Cook to impress: Miso-Aubergine mit Erdnuss, Garnelen mit Sesam-Brokkoloni & Pak-Choi, Apfel-Tarte mit japanischem Rum • BAU-Know-how: die wichtigsten 34,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.10.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783831050819
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Sarah und Christian Bau
Seitenanzahl
272
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Sterneküche für zu Hause. Mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen & Profi-Tipps. 64 Rezepte aus der Schatzkiste von Sarah und Christian Bau
Schlagwörter
Christian Bau, Victor’s Fine Dining, 3 Sterne Restaurant, 3 Sterne Koch Deutschland, Rezepte von Sterneköchen, Sterneküche Rezepte, Sterneküche Kochbuch, Kochbuch Sterneküche, Gourmet Rezepte, Französische Küche, Japanische Küche, Sterne Restaurant, Sternerestaurant, Sterneköche Deutschland, 3-Sterne-Koch, Frankreich, Japanisch, Koch des Jahres, Kochkunst, Kulinarik, Michelin Stern, Sarah Bau, Sternekoch, Sterneküche
Thema-Inhalt
WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Höhe
279 mm
Breite
20.5 cm
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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