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Der Umwelt zuliebe
... und eine Prise Wahnsinn – Die Business-Edition
Alexander Herrmann (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Der Spitzentitel jetzt erweitert als Business Edition: Alexander Herrmann erzählt aus seinem Leben – und aus seiner Küche. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sterneküche heranzuführen. Dort unterscheidet sich sein Führungsstil ganz erheblich von dem Kasernenhofton, für den die Branche berüchtigt ist. In seinen 19,90 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.10.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783689320591
Herausgeber
Plassen Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Alexander Herrmann
Seitenanzahl
220
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Paperback
Hersteller: Plassen Verlag, info@boersenmedien.de, Börsenmedien AG
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