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AUFGEGESSEN
Dieter Bornemann, Isolde Bornemann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Was wir nicht brauchen, werfen wir weg – Kleidung, Technik und auch Essen. 40 Prozent aller weltweit produzierten Lebensmittel werden verschwendet. In einem Experiment haben elf Familien vier Wochen lang notiert, was sie wegwerfen. Sie erzählen über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Dieter Bornemann hat die Familien und ihren Lebensmittel-Verbrauch, Rezepte und leere Teller fotografisch in Szene… gesetzt. Isolde Bornemann hat die Interviews geführt, gibt 60 Tipps zu Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln und macht in 30 köstlichen Rezepten Lust, alle Einkäufe zu verbrauchen. Damit in Zukunft alles aufgegessen wird! 39,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.05.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783903462144
Herausgeber
Edition Lammerhuber
Sonderedition
Nein
Autor
Dieter Bornemann, Isolde Bornemann
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Kurzbeschreibung der Reihe
75 kg Lebensmittel wirft jeder von uns jährlich in den Müll. AUFGEGESSEN! ist das erste Buch, dass diese unglaubliche Lebensmittel-Verschwendung sichtbar macht. Dieter Bornemann zeigt mit beeindruckenden Fotos die Verschwendung von Essen in privaten Haushalten in Österreich. Isolde Bornemann liefert dazu die Fakten und bietet Lösungen zum Abbau des kulinarischen Müllbergs.
Hersteller: Edition Lammerhuber, Dumbagasse 9, Baden, Österreich, 2500, edition@lammerhuber.at, Edition Lammerhuber, Lammerhuber KG
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