Machen Kohlenhydrate als Hauptbestandteil aller Bäckerei- und Konditoreiprodukte tatsächlich dick? Fundiertes Basiswissen über Ernährung ist die beste Grundlage für das Verständnis des Bäcker- und Konditorhandwerks.

Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.

ab 7,39 €

Derzeit nicht verfügbar

Handgeprüfte Gebrauchtware

Bis zu 50 % günstiger als neu

Der Umwelt zuliebe

Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

26.09.2024

Sprache

Deutsch

EAN

9783991514534

Herausgeber

Trauner Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Alfred Mar, Anita Reischl

Seitenanzahl

132

Einbandart

Unbekannter Einband

Schlagwörter

Bäckerei, Konditorei, Ernährungslehre

Thema-Inhalt

YPW - Schule und Lernen: Berufsausbildung

Höhe

297 mm

Breite

21 cm

Hersteller: TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Köglstraße 14, Linz, Österreich, 4020, buchservice@trauner.at

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

Bewertungen

-.-

★★★★★

☆☆☆☆☆

Leider noch keine Bewertungen

Sicher bei rebuy kaufen

Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!

Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!

Sicher bei rebuy kaufen