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Biomedical Perspectives of Herbal Honey
Rajesh Kumar, Suresh Kumar, Shamsher S Kanwar (Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
This book overviews honey and herbs that profoundly affect human metabolism when mixed in a balanced ratio. It covers various aspects of honey added to herbs and provides collective information and practical approaches regarding herbal honey and its applications as functional food and medicine. Honey has miraculous properties like anti-bacterial, anti-fungal, free radical scavenging, and… anti-carcinogenic, so honey has tremendous therapeutic importance. Infusion of extract from various medicinal herbs in honey further modulates its therapeutic potential. This book provides all the information about the essentials of herbs-infused honey and its efficiency in fighting against pathogenic bacteria. It presents the significance and benefits of honey infused with herbs that may promote/boost immunity to fight contagious or non-contagious diseases. Not only does this book explain the comprehensive knowledge of herbal honey and its medicinal properties based on current researched evidence, but it also explores the contribution of herbal honey in the food science and medicine industry as a significant part of nutraceuticals and functional food research. By providing knowledge about the formulation of traditionally used herbs in combination with honey, scientific knowledge can be supplied and made available to the common public which shall probably be a real contribution to society. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.04.2025
Sprache
Englisch
EAN
9789819715312
Herausgeber
Springer Singapore
Sonderedition
Nein
Autor
Rajesh Kumar, Suresh Kumar, Shamsher S Kanwar
Seitenanzahl
190
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Herbal remedy, Therapeutics, Medicinal plants, Herbs, Ethnozoology, Ayurveda, Culinary Medicines
Thema-Inhalt
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
MKG - Pharmakologie
PNN - Organische Chemie
PNB - Medizinische Chemie, Pharmazeutische Chemie
MJ - Klinische und Innere Medizin
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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