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Schweizer Küche vegan
Tiziana Cuviello (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Traditionelle Gerichte wecken Erinnerungen an Menschen, Orte und Wohlfühlmomente. Wer sich für eine pflanzliche Ernährung
entschieden hat, freut sich, wenn die geliebten Nostalgie-Rezepte deutlich leichter und vegan in den kulinarischen Alltag integriert
werden können. Ob Schinkengipfeli oder Chäschuechli, Capuns, Cordon bleu oder Zürcher Geschnetzeltes, Schoggimousse oder
Zopf – die Autorin… zeigt, wie gut Vertrautes in der veganen Variante schmecken kann. Sie selbst hat ihr Land so für sich ganz neu
erschmeckt. Dank des inzwischen breiten Angebots guter veganer Ersatzprodukte fällt auch für (noch) Nicht-Veganer*innen der Einstieg leicht, Altbekanntes einfach mal vegan auszuprobieren. 38,00 €
oder
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Du kannst wie immer einen Kaufalarm setzen, wenn du auf das gebrauchte Buch warten möchtest.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783037806876
Herausgeber
FONA Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Tiziana Cuviello
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Tiziana Cuviello hat italienische Wurzeln. Schon in ihrer Kindheit führten sie ihre Neugier und der Spass am Essen immer wieder in
die Küche. Aus gesundheitlichen Gründen stieg sie auf eine vegane Ernährung um, verzichtete jedoch nie auf den Genuss – und
das Wohlbefinden kam zurück. Diese Erfahrung gibt sie heute als Autorin weiter und entwickelt seit vielen Jahren für das Online-
Magazin GoGreen vegane Rezepte, die Geschmack, Gesundheit, Tierwohl und Umwelt ideal verbinden.
Schlagwörter
Tradition, Vegan, Wurstweggen vegan, Schweizer Rezepte, Ghackets mit Hörndli vegan
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
Höhe
240 mm
Breite
18.5 cm
Hersteller: Fona Verlag AG, info@fona.ch, Fona Verlag AG
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