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Ruhrgebiet - Mehr Gerichte unserer Kindheit
Sabine Henke (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
„Weißt du noch – wie Omas Reibekuchen dufteten? Wie Mutters Sauerbraten schmeckte und wie lecker die Erbsensuppe war? Schon fühlt man sich in die Kindheit zurückversetzt und schwelgt in Erinnerungen, sieht sich selbst wieder am Küchentisch, oder in Omas guter Stube sitzen, an all den Orten der schmackhaften Speisen unserer Kindheit.
Die Autorin Sabine Henke lässt sich von Menschen aus dem… Ruhrgebiet ihre Essens-Geschichten erzählen. Und es wird klar: Essen ist mehr, als satt zu werden, denn in den Küchen spielt sich das Leben ab. Die persönlichen Erinnerungen spiegeln den Alltag im Ruhrpott wider, der bis heute bodenständig und abwechslungsreich ist.
Die Rezepte laden zum Nachkochen ein: von Panhas bis Kalter Schnauze, von Steckrübenauflauf bis Streuselkuchen, von Grünem Brathering bis Graupensuppe.
Eine Hommage an die kulinarischen Traditionen und den Einfallsreichtum der Menschen im Ruhrgebiet. und im Stadewäldchen. Wir waren die, die grünen Wackelpudding und Kalte Schnauze
auf Kindergeburtstagen verputzten und samstags Schule hatten. Das Taschengeld ging
für Panini-Bilder und gemischte Tüte „anner“ Bude drauf. Als Jugendliche erlebten wir
den ersten Smog-Alarm, Pink Floyd in der Westfalenhalle, wir feierten Feten und erweiterten
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.10.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783831337125
Herausgeber
Wartberg
Serien- oder Bandtitel
Kochen und Kulinarisch
Sonderedition
Nein
Autor
Sabine Henke
Seitenanzahl
128
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Rezepte und Geschichten
Hersteller: Wartberg Verlag, Im Wiesental 1, Gudensberg - Gleichen, Deutschland, 34281, info@wartberg-verlag.de, info@wartberg-verlag.de
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